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第十章 肥油居

把整个集市逛了一圈,卖肉的不是很多,只有三家,赵洪挑了一家价格公道的,走了过去。

一间几个平方的小屋,上面挂着一张满是油腻的招牌,长时间没有擦拭,已经看不出原来的颜色了,一块长方形的厚石板,搭在堆砌起的台子上,厚石板看来用了很长时间了,上面一层厚厚的油脂,把石板和台子间的缝隙都填满了,上面还有块块凝结的暗红色血痕,估计是分肉的时候留下的。地面滑亮,仔细一看原来是油脂落在地上,长期堆积形成的,总之,这个肉摊,完全配得起它的名字—肥油居。

不知这名字是谁起的,但很形象。店主是一名满脸络腮胡子的山东大汉,粗粗直直的眉毛,铜铃大的眼珠子,颧骨高高的。红红的,大大的酒糟鼻占据了整张脸的三分之二,,鼻毛不论根,论撮,两撮刺刺的鼻毛,直直冲向天际,胡子虬结在一起,上面还有一些不明**干掉之后的痕迹,皮肤黝黑,鼓鼓的肌肉,把塑胶围裙完美的撑了起来,脚上一双黑色胶靴,上面黏了不少脏东西。

看着店主在滑亮的地面上自如行走,赵洪在心里竖起了一根大拇指,真厉害,这老兄,也不怕滑倒,赵洪只是看着,就有种滑溜溜的感觉,根本不敢踏足那片滑亮的区域。

肉摊上面,一个小吊扇,上面拴着一根破布,驱赶着围拢过来的苍蝇,店主毛茸茸的大手抓着一把程亮的,比起普通菜刀,要大,要厚的剁肉刀,正手起刀落的分割着手下的肉块,刀锋闪烁着锋利的寒光,多看一会儿,眼睛就有种被割伤的错觉。

听到赵洪走过来的响动,大汉停下手里的动作,把剁肉刀随手放在一边,抹了抹油腻的双手,脸上露出一个,能让婴儿夜啼的恐怖笑容,“小伙子,要点什么?我这肥油居的肉,十里八乡,绝对是最新鲜的,童叟无欺!”大汉瓮声瓮气的推销着自己的货物。

搓了搓被震的“嗡嗡”作响的耳朵,“老板,你的声音真洪亮,至于肉是不是你的说那么新鲜,我看看就知道了。”放好车子,赵洪小心翼翼的走到台子跟前,他实在没有大汉那种如履平地的能耐,踩着滑腻的地面,仔细的查看起来,瞧了瞧肉色,捏了捏手感,确实不错,算是三个肉摊里最好的。

点点头,刚要说话,大汉那洪亮的大嗓子又响了起来:“怎么样?不错吧,想要什么,肋条,里脊,腰子,咱这什么都有!”大汉搓了搓手,油腻的脂水从指缝间滑出,看的赵洪直咽口水。微微斟酌一番,赵洪才说出了自己的目的:“我要一些肥肉,瘦肉,牛肉,羊肉,有的话都给我来一些!”

“肥肉和瘦肉倒是都有,羊肉也有一点,牛肉就暂时没有了。”大汉想了想,从石台下面,拉出一条羊腿,“嘭”的一声,扔在了台子上,溅起几道细细的血水,赵洪眼睛在瞬间收缩,身体微不可查的晃了一下,溅起的血水擦着赵洪的衣服飞了出去,把羊腿扔到石台上,大汉就后悔了,这里不是自己一个人在,还有顾客在石台前面,讪讪的刚要给赵洪道歉,就看到血水从赵洪身边擦了过去,眨了眨眼,大汉明明记的那股血水的方向,应该是溅到赵洪身上才对,难道是自己眼花了?抓了抓

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