第590章 涮羊肉了
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百姓青睐的，尤以“羌煮貊炙”的烹饪方法最为典型。
所谓“羌煮”即为煮或涮羊、鹿肉。
至于“貊炙”，则类似于烤全羊，《释名》卷四“释饮食”中说：“貊炙，全体炙之，各自以刀割，出于胡貊之为也。”
东汉名医张仲景，更是将“当归生姜羊肉汤”收入了他的《金匮要略》，说是方剂，实则食补，不仅具有温中补虚，祛寒止痛之功效，本身也十分鲜美，让人吃了之后，回味无穷。
“上好的并州白羊，一斤得要两百钱。今个儿爷高兴，每人两斤分下去，多出来的今晚就地烤了吃。”
陆宇一拍桌子指着那被赶下车的肥羊，大声吆喝起来：“去人，给全宰咯，称好分下去，多的今夜开烤。”
羊肉的价格一般是每斤十五钱左右，比牛肉稍微便宜一些，毕竟两汉时期铜料精贵。
但来自并州的白羊，是鲜卑人专门驯化过的良种，肉质鲜美嫩滑，口感极好，加上数量稀少，因此价格是寻常羊肉的十几倍。
不过陆宇现在人逢喜事精神爽，却也不在乎这点小钱了。
这阔绰的一嗓子，整个营地的人，顿时就炸开了。
虽然在陆宇手下当兵，已是大汉朝待遇最好的兵了，但要说这日子不像其他诸侯麾下的的大头兵那般饥一顿饱一顿的，饿得骨瘦如柴，可想要敞开了吃肉，那也是难上加难的。
现如今陆宇一出手就是一千斤的上等白羊肉，许多人那真的是恨不得跪下叫爹。
虽然年纪是小了些，可认个这么有钱的爹，也不吃亏不是么？
一时之间，整个营地里血腥弥漫，一千头可爱的小白羊，刚才还在咩咩叫个不停，现在就被人白刀子进红刀子出，杀了吃肉。
羊血和羊下水被人小心翼翼用盆分开装着，他们这些吃惯了苦头的老百姓，动起手来那可是一点都不浪费，恨不得羊角都给碾成粉末泡茶喝。
至于那新鲜的羊肉，也是用大斧子剁了直接上称，一人说两斤那便是两斤。
整个营地的人都分完之后，羊肉还剩下好几百斤，陆宇站在成堆的羊肉面前，戏谑的喊道：“老子之前可是答应你们人人两斤羊肉，如今说到做到，就问你们够不够敞亮，够不够意思！”
“做事敞亮！”
“大人万岁！”
一阵阵马屁将陆宇拍得极舒坦，他笑盈盈的将所有的夸奖都给照单全收，然后唤来一个穿着胡服的厨子：“会烤肉不会？”
“那自然是会。”
厨子是黎丰从东市那里专门找来的，据说有西域胡人血统，烤得一手好羊肉，他看了一眼那新鲜的羊肉，忍不住吸溜了一下口水，满脸谄笑地凑上前：“大人，这羊肉交于我便好。”
“行了，还不知道你想些什么，你就将这千多斤的肉就地料理了，到时候你自个儿去割个十斤羊下水，再拿三五斤肉回去吃便是了。”
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