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面交锋过，但遗憾没有能够成功，2012年，b、b和三大电视台联合罢工一百七十天，战况惨烈，亲眼目睹无数战友的结局后，他萌生离意。
就在2012年的年末，罗英石与b电视台的合约到期，他放弃了继续续约的打算，转投娱乐旗下的电视台——这是收费的有线电视台，和公共电视台的架构截然不同，整个事业的模式也发生巨大改变。
这厢，“两天一夜”原班人马全部解散，然后重新组织新成员开启第三季征程；那厢，罗英石则在开启事业新高。
“花样爷爷”、“花样青春”、“三时三餐”、“新西游记”等等等等，罗英石的才能得到大展拳脚，每一个综艺节目都取得巨大成功，这也使得电视台越来越重视罗英石，给予他的权限和自由也越来越多。
2019年，曾经有记者统计过罗英石的收入——他比电视台台长的年薪还要高，并且成为娱乐圈金字塔顶尖1%的存在。
罗英石甚至赢得了“点金手”的称号，也就是说，只要罗英石出手，任何综艺节目都能够焕发出生机。
简单来说，如果罗英石想要开新节目，愿意接下橄榄枝的艺人应该数不胜数，竞争率应该非常可怕。李然，也是突破重重难关联系上了罗英石，并且为李容夏赢得了一次面试的机会——
是的，“蒙面歌王”还在进行中，但李然已经瞄准了下一步，真人秀综艺节目。
其实，李然的想法非常清晰，在时代当下，“真实”已经成为最重要的圈粉特质，“pr-101”就可以算是如此，不过选秀节目的激烈竞争在恶意剪辑下往往容易偏离轨道，在“4.0”发行之前，李然就已经开始策划，寻找最适合李容夏展示私底下真实特质的节目。
罗英石，就在李然的候补清单之上；而且，时机恰到好处。
最近，罗英石正在筹备新的节目“尹餐厅”第二季。
“尹餐厅”是2017年三月开播的一档节目，接档安宰贤和具惠善出演的“新婚日记”，创意构思颇为有趣：
由艺人前往陌生的海外开一间韩式餐厅，不仅可以看看当地人到底会如何反应，而且还可以看看艺人之间的火花。
罗英石就表示，每个人都可能或多或少幻想过，摆脱竞争激烈的生活，在自由悠闲的地方开一间属于自己的小店，此次他们就希望做出如此尝试，在全新的地方展开与众不同的日常故事。
对于普通大众来说，为了拍摄综艺节目而到国外开餐厅，这种情况是非常罕见的，不由让人报以期待。
第一季节目，罗英石邀请到女演员尹汝贞担任主厨，李瑞镇和郑裕美担任助手，后来申久也合流担任跑堂，前往印度尼西亚的巴厘岛开餐厅。节目开播之后，平均收视率为6.2%、最高收视率为8.5%，为有线电视台的同时段第一名。
毫无悬念地，第二季顺利得到了预定。
为了拍摄第二季，节目组需要早早地开始考察地点、提前准备，往往需要几个月时间进行前期筹备；而且，罗英石根据第一季的经验，决定在第二季增加新成员，提升体力的板凳深度，于
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