第三十五章 好酒配好菜
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软烂的牛肉反而有些不合,要就着干制微酸的奶酪饮下,才能体会出个中风味。陈风崇经多见广,自然会吃会喝;这店家也是内行之辈,对陈风崇这位阔绰大爷招待得十分上心,随着美酒也配上了一小盘奶香浓郁的干酪,供两人下酒之用。陈风崇不住劝孙向景配着干酪用些美酒,教他体会其中独特风味。孙向景却是对这盘切成薄片的干酪不感兴趣,抱怨着奶酪酸味浓重,不似平常吃到的那般香甜,更不能与吐蕃一带的奶制品相比,实在不愿意进口。原本孙向景就不喜欢一切奶制品,小时候师娘喂了哄他喝一碗牛乳,都要费上半天的口舌,又是说强身健体,又是许诺他长高长大,每每费尽功夫,才能喂半碗进去。长大之后,他虽不似幼年时那般抵触,平时还是不愿意沾这些与牛乳有关的东西,除了先前在吐蕃吃过许多之外,寻常时候却还是敬而远之。陈风崇嘿嘿一笑,拿着筷子就在孙向景头上敲了一下,说到:“你这小子,这般不懂欣赏。这店家送来的奶酪,乃是羊乳制成,比之寻常牛乳所做自然要酸上些许。这葡萄美酒是用西域特产的大紫葡萄制成,香甜醇厚之外隐隐有些酸涩,就是放了这么久也不曾完全去除,正是要靠这同地产出的酸羊奶酪相佐,将两者酸味糅合,以干酪的厚重香味掩盖涩味些许,也不至于叫这杯酒太过寡淡。”
说着话,陈风崇便夹起一片干酪,趁着孙向景听得口水横流之际快手塞进他嘴里,叫他不好吐出,只得缓缓吃了。一片干酪进嘴,孙向景顿时眼睛放光,先前因着贪杯导致的口中干涩之感一时缓解了许多,只觉得满嘴爽滑滋润,奶香冲鼻,从舌尖到喉咙都弥漫着淡淡的甜味,吞口唾沫都觉得香甜,一时喜笑颜开,朝着陈风崇不住点头,表示欢喜接受。陈风崇见他这般样子,自是一笑,知道这小子如今算是食髓知味,能受得这酸酪的味道了。他一时兴起,也有心显摆,端着手中的酒碗,满脸神往期待地说道:“可惜这酒还欠些时候,此处也没有上好的火腿。要是有一壶上清下浊,血色琥珀的葡萄酒,配上几片经年饱满,已可生食,丰腴肥厚的火腿。两者同食之下,口中咸香酸甜分明,肉味酒香糅合,不必吃这干酪,自有奶香从舌底溢出,充盈鼻腔……这等美事,正是神仙难求,万盛皇位都换不来的啊……”孙向景在一旁听得仔细,只觉得口中唾液横流,脑中不住想象,似乎也尝到了陈风崇描述的那等美食绝配,一时沉醉。转念又发现自己口中空空,顿觉遗憾,不住多夹了几块丝丝分明的肉干,大嚼特嚼,聊以自慰,一解对美食的相思之苦。陈风崇见他这般馋猫模样,一时忍俊不禁。哈哈大笑,自己也是端起酒碗豪饮一口,捻起一片奶酪在鼻前嗅闻,细细品味,神情十分满足愉悦,将一切烦心之事都抛在了脑后。孙向景对陈风崇的崇拜更是到了一个无与伦比的巅峰,却不同于往日,不是为他床笫上的见识,而是为他这般懂得享受。他一时两眼放光,不住打算着今后要多向三师兄学习,多多发现这世间的美好,这才不算虚度一生。想到此处,孙向景又是不住抱怨徐方旭多年来委屈了他,不能像陈风崇一般教他享受,颇有些不满。陈风崇也不放在心上,只说到:“方旭修炼剑法,虔诚于剑道,整个人自然无趣些,也是他的修行。当年师
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