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，将铁矿在炉内加热融化成铁水，然后凝固，天然铁矿中含大量杂质，这会降低它的熔点，使之在一千度左右就融化。
生铁含大量杂质，硬度不错，可强度低，十分脆，加工简单，目前李长河用来做手榴弹外壳。
另一种是熟铁，通过不断搅拌铁矿石融化成的铁水实现脱碳，这个过程中，因为碳脱离，铁水越发纯净，熔点变高，温度慢慢不够，然后就会随着脱碳凝结。整个过程几乎不可控，不可逆。
最终得到的固体混合物叫做熟铁。
熟铁碳含量大多在0。2%上下，十分低，可它只做到脱碳，其它杂质比如硫、硅等都还在。
更大的问题在于碳含量变低，熟铁很软，硬度低。同时因为脱碳，铁变得更加纯净，熔点上升，凝固后在古代根本做不到再次将熟铁变成液态，更何况除去其中的其它杂质。
真正的钢需要尽可能除去其它杂质，同时控制碳含量在0。2~2%之间，这是一个复杂的过程。古代最靠谱的方法就是通过不断的锻打除去铁中杂质，所谓的百炼成钢，可效果也有限，产能更是低得可怕。
这就是为什么古代好的兵器价值连城的原因，因为一点不夸张，除去运气外还需投入大量人力物力。
可以这么说，在十八世纪英国人发明坩埚炼钢之前所有的钢都是“假钢”，因为即使通过各种方法控制了碳含量，对于铁中的其它杂质依旧束手无策，特别是硅。
直到十八世纪，一个英国人发现石墨这种东西的妙用，发明坩埚炼钢法。这是世界上第一种液态炼钢法，也炼出第一种能当工具钢用高碳钢材。
其强悍性能，也为日不落帝国的崛起奠定坚实的基础。
石墨坩埚不止因为石墨的强悍耐热耐腐蚀性能让生铁加热到液态状态，从而使得其中大量杂质浮出液态钢表面，而且因为石墨是碳单质。
在加热过程中碳和铁中的一氧化硅发生反应，从而除去杂质硅。
同时石墨中的碳还能与氧化铁发生反应，使铁实现脱氧，还原成纯净铁。
加温到一定程度后，各种杂质浮出液态钢表面，接着石墨中的碳会使铁碳含量增高，最后得到的就是真正的钢！
当初这种钢第一次出现后，别说用来做枪管炮管，就是用来做工具钢，切割和打磨其它金属也绰绰有余。
而这些正是李长河准备做的。
只要有石墨矿，这些都能实现，没有任何技术上的难题，只差经验。
他对黏土石墨坩埚的炼制不熟，所以才找来祝融，他们一家是专业人士，有丰富经验，比起他这个半吊子，好多了。
祝融早就有心攀上王府的大腿，以求庇护，听了李长河的要求，虽然不明白王府为何要开窑口，可还是二话不说就高兴的答应了，并且拍着胸脯保证。
第二天一大早，就带了七八个祝家族人过来要开工。
李长河不能让他白干，让严毢按人头支给祝融工钱，严毢却不太乐意，他观念与李长河不同，普通人为皇家做事那不是义务吗，天经地义之事，就好比徭役，开钱干嘛…
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